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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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堿性食物是指經過人體消化代謝后,產生堿性物質的食物。常見的堿性食物有蔬菜、水果、豆類、堅果和部分谷物等。 1.蔬菜:如菠菜、白菜、黃瓜等,富含維生素、礦物質和膳食纖維,有助于維持身體酸堿平衡。 2.水果:像香蕉、橙子、蘋果等,含有豐富的維生素 C 和抗氧化物質。 3.豆類:例如紅豆、綠豆、黑豆,是優質蛋白質和膳食纖維的良好來源。 4.堅果:如杏仁、核桃、腰果,富含健康的脂肪、蛋白質和微量元素。 5.谷物:像小米、蕎麥等,能提供能量和一定的營養成分。 合理攝入堿性食物有助于維持身體的健康狀態,但飲食應注重均衡,各類食物都應適量攝入,以滿足身體的多種營養需求。
2024-12-22 19:34
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
2015-11-16 06:53
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