腦梗塞康復后的飲食安排至關重要，要注意營養均衡、控制熱量、低鹽低脂、多吃蔬果、適量攝入蛋白質等。 1. 控制熱量：避免攝入過多導致肥胖，加重心腦血管負擔。可根據患者的體重、活動量等計算每日所需熱量。 2. 低鹽飲食：減少鹽的攝入，每日不超過 6 克，有助于控制血壓，降低腦梗塞復發風險。 3. 低脂飲食：少吃動物內臟、油炸食品等高脂肪食物，預防血脂升高。 4. 多吃蔬果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、蘋果等，促進腸道蠕動，保持大便通暢。 5. 適量攝入蛋白質：選擇優質蛋白，如魚肉、雞肉、豆類等，增強體質。 6. 補充水分：保證充足的水分攝入，有助于血液流通。 7. 避免刺激性食物：如辛辣、生冷食物，以免刺激胃腸道。 總之，腦梗塞康復后的飲食調整需要長期堅持，有助于促進身體恢復，提高生活質量。

你好，忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。