古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
苦瓜和黃瓜可以一起涼拌嗎
苦瓜和黃瓜通常是可以一起涼拌的。如果吃了后出現不適癥狀，考慮是吃得過多或食物過敏所引起，此時還要及時前往醫院就診，必要時接受規范性治療。
黃瓜和苦瓜屬于生活中常見蔬菜，其中苦瓜富含粗纖維、清脂素、維生素等營養成分，而黃瓜富含維生素、胡蘿卜素、微量元素等營養成分。雖然兩種蔬菜的口味不同，但兩者之間并不會產生沖突，而營養成分之間也不會產生化學反應。放在一起涼拌吃能夠有效補充體內所需的多種營養物質，一般不會對身體健康造成影響。
但是苦瓜和黃瓜中粗纖維含量比較高，所以日常吃的量要有所控制，一次性不建議吃得太多，以免增加胃腸道的負擔。
（責任編輯：家醫編輯 ）
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