補氣補血湯譜大公開,做法超簡單!
去年冬天我因為工作壓力大,臉色總是很蒼白,整個人看起來無精打采的。后來嘗試了各種補氣補血的湯品,不僅氣色好了許多,連精神都煥發起來了。今天我就來給大家分享幾款簡單又實用的補氣補血湯的做法。
一、紅棗枸杞燉雞湯
1.材料:雞肉500克、紅棗10顆、枸杞20克、生姜3片
2.做法:
①雞肉洗凈切塊,用料酒和姜片腌制10分鐘。
②紅棗、枸杞洗凈備用。
③鍋中加水燒開,放入雞肉煮至變色,撈出瀝干水分。
④砂鍋內加入足量清水,放入雞肉、紅棗、枸杞和姜片,大火燒開后轉小火燉煮1小時。
⑤出鍋前加鹽調味即可。
3.適用人群:適合氣血兩虛、面色蒼白、頭暈乏力的人群。
二、當歸黃芪燉羊肉湯
1.材料:羊肉500克、當歸10克、黃芪15克、生姜3片
2.做法流程:
①羊肉洗凈切塊,用料酒和姜片腌制10分鐘。
②當歸、黃芪洗凈備用。
③鍋中加水燒開,放入羊肉煮至變色,撈出瀝干水分。
④砂鍋內加入足量清水,放入羊肉、當歸、黃芪和姜片,大火燒開后轉小火燉煮1.5小時。
⑤出鍋前加鹽調味即可。
3.適用人群:適合體質虛弱、四肢不溫、易疲勞的人群。
三、桂圓蓮子紅棗羹
1.材料:桂圓肉20克、蓮子30克、紅棗10顆、冰糖適量
2.做法流程:
①桂圓肉、蓮子、紅棗分別洗凈備用。
②鍋中加入足量清水,放入桂圓肉、蓮子和紅棗,大火燒開后轉小火煮30分鐘。
③加入適量冰糖,攪拌至溶解即可。
3.適用人群:適合失眠多夢、心悸健忘、面色無華的人群。
每個人的體質不同,選擇湯品時也要根據自己的情況來。希望大家都能通過合理的飲食調理,擁有一個健康紅潤的好氣色。
(責任編輯:家醫羊羊 )
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