古熾明 副主任醫(yī)師
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通常每100克干紅棗的嘌呤含量約在6毫克。如果在飲食方面要限制嘌呤食物攝取量,在平時也可以適量吃干紅棗,對于身體有異常表現(xiàn)者,應(yīng)前往醫(yī)院就診,在醫(yī)生指導下進行相應(yīng)處理。
嘌呤是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì),常以嘌呤核苷酸的形式存在,可以作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)以及組成輔酶等作用。如果出現(xiàn)高尿酸血癥、痛風等疾病時,要嚴格限制嘌呤食物的攝取量。而干紅棗的嘌呤含量較低,通常每100克干紅棗的嘌呤大約是在6毫克,因此對于需要限制嘌呤食物的人群,在平時可以適量吃干紅棗,可以在熬粥、煲湯時適當加入,即能夠補充營養(yǎng),也能增加食物口感。
對于需要限制嘌呤食物攝取量者要避免過多吃雞肝、豬肝等食物,以免因為攝入過多的嘌呤物而對身體產(chǎn)生影響。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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