尿酸高可以吃高筍嗎

可以適量吃高筍。

建議用量：100-150克（約半根）/天

尿酸高主要是體內嘌呤代謝異常引起，平時要嚴格控制飲食，限制高嘌呤食物的攝入，以免引起尿酸水平波動。高筍是一種筍類食物，嘌呤含量比較低，尿酸高人群可以適量吃。 高筍中含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素，可以促進腸道蠕動，潤腸通便，同時能夠補充人體所需營養，提升身體的抵抗力。

高筍可以隨著三餐涼拌吃或炒食，但應避免與栗子、豆腐等同食，容易和其中的氯化鎂、硫酸鈣發生沉淀，影響鈣質吸收。高筍性質偏寒，脾胃虛寒人群和腹瀉患者應避免食用，容易導致原有癥狀加重，不利于身體恢復。

尿酸高人群注意調整飲食，多吃水果、蔬菜等低嘌呤食物，避免吃動物內臟和海鮮等嘌呤含量高的食物，同時遵醫囑定期復查，及時了解自身尿酸水平。