古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
牛肉適量吃一般不會引起上火或者下火的表現，但過量吃可能會引起上火的癥狀。因此日常要控制好量，如果有異常情況出現，還要及時就醫處理。
牛肉是日常生活中比較常見的一種食物，其蛋白質、微量元素等營養成分的含量豐富，適當吃可以補充機體所需營養物質，對身體健康有益處。但是牛肉性偏溫熱，一次性吃得過多或者長時間吃，容易使身體內熱生成，進而引起咽喉腫痛、牙齦出血等上火的癥狀。
平時吃牛肉的時候可以與蔬菜、水果等食物搭配，保證營養均衡攝入，并減少牛肉的攝入量。如果出現了上火的癥狀，可以通過多喝水的方法促使內熱排出。
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（責任編輯：蘇雅婷 ）
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