花青素的功效與作用有哪些

花青素是一種天然色素，具有抗氧化、美容養顏、抑制炎性反應、預防視力下降、預防心腦血管疾病等功效與作用。

1、抗氧化：花青素是一種黃酮類物質，具有比較強的抗氧化作用。

2、美容養顏：花青素經常添加到化妝品當中，可延緩皮膚衰老，具有美容養顏的功效。

3、抑制炎性反應：花青素可幫助清除自由基，一定程度上可抑制體內出現的炎癥反應。

4、預防視力下降：調查研究發現，花青素能夠促進視網膜當中視網膜紫質的合成，可提高視覺敏銳度，能夠預防視力下降。

5、預防心臟血管疾病：花青素可以降低體內低密度脂蛋白含量，可用來預防高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等心血管疾病。

生活中可以多吃富含花青素的食物，比如茄子、桑葚等，如果平時身體出現了異常癥狀，盡快就醫治療。