古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
姜黃素是從姜科植物當中提取的一類抗氧化劑，具有抗炎、抗癌等功效，適量食用可起到護肝效果，但如果過量應用，也可能會損傷肝臟。
姜黃素在生活中通常被作為天然色素添加到食品當中，也可以應用到醫學領域，主要原因在于姜黃素當中含有揮發油和姜黃素類物質，具有抗菌、抗氧化、降血脂等作用。中醫認為姜黃素在一定程度上可以發揮活血化瘀、調理肝脾等功效，適量食用對保護肝臟有一定功效。
但無論是姜黃素還是其他物質，均不能長期過量食用，否則可能會加重肝臟代謝負擔，嚴重時還有可能會損傷肝臟細胞。
平時生活中，需要使用姜黃素或者其他藥物的時候，可以咨詢醫生意見，避免隨意使用。如果用了之后身體出現了不良反應，盡快就醫處理。
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（責任編輯：蘇雅婷 ）
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