古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
纖維素是植物細胞壁中的成分，為第七營養素是因為不能提供熱量、主要存在于植物性食物中、營養價值略低。
纖維素被稱為第七營養素是因為纖維素不含有熱量，進入腸道中也不能被消化酶分解，不具有補充營養和提供熱量的作用。纖維素的主要來源為植物，雖然在其他肉食類食物中也有，但含量比較低，不能滿足人體正常所需。人體必需的營養元素有蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水、纖維素等，根據需求量、能量等營養價值進行區分，纖維素排在其他六個營養元素的后面，所以被稱為第七營養素。
日常應保持膳食結構合理，如果出現營養不良，建議及時到營養科就診，明確原因然后采取治療。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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