古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
在養(yǎng)胃方面，饅頭和面包各有其特點，都比較養(yǎng)胃。
饅頭主要由面粉和水制成，不添加油脂和糖分，相對較為清淡。饅頭比較容易消化，適合胃酸較多或消化功能較弱的人食用，不會給胃部造成過多負(fù)擔(dān)。饅頭中含有多種微量元素、碳水化合物、蛋白質(zhì)以及微量元素等營養(yǎng)成分，有保護胃腸、補充能量、提高免疫力的作用。
面包中的面粉與酵母或發(fā)酵劑混合發(fā)酵制作而成，有多種口味和配料的選擇。面包有豐富的蛋白質(zhì)、化學(xué)化合物、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，面包發(fā)酵后的植酸會被分解掉，從而提高人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，有利于降低胃腸道的負(fù)擔(dān)。
日常飲食要營養(yǎng)均衡，改掉挑食的不良習(xí)慣，如果有營養(yǎng)不良方面的問題，可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾病：
- 糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風(fēng)、代謝綜合征、肥胖和營養(yǎng)不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
名醫(yī)大咖們?yōu)楹冕t(yī)生打call
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕 - 家庭醫(yī)生在線視頻頻道
1-8屆羊城好醫(yī)生、南粵好醫(yī)生頒獎典禮盛況回顧
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
-
米飯和面食哪個更養(yǎng)胃
-
現(xiàn)如今，不少人都有一個疑惑，到底是米飯和面食哪一個更養(yǎng)胃呢？現(xiàn)在很多人會喜歡在日常飲食中把面做為主食，也有很多人會選擇把米飯作為主食。究……詳細(xì)>>
-
米飯、饅頭、面包 哪個更容易發(fā)胖？
-
米飯、饅頭都是我們平時生活中的主食，而面包只是一個輔食而已。眾所周知，南方人喜歡吃米飯，而北方人喜歡吃饅頭，這是地域之間的差異造成的。對……詳細(xì)>>
-
和面加雞蛋饅頭包子更松軟
-
制作蛋糕時，可在蛋糕粉中加入雞蛋，蛋清蛋白質(zhì)具有起泡性，在攪打之后，空氣進入其中，幫助形成蛋糕特有的疏松網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。另外，蛋黃中的卵磷脂……詳細(xì)>>
-
米飯、饅頭和面條，哪個更容易升血糖？主食吃對了，血糖穩(wěn)穩(wěn)的
-
米飯、面條和饅頭是常見的主食，含有大量精制碳水化合物，為身體提供所需能量和營養(yǎng)。但糖尿病患者在選擇主食方面卻犯了愁，害怕會使得餐后血糖升……詳細(xì)>>
-
面包和饅頭哪個對血糖的影響小？哪個最適宜糖尿病人吃？
-
患上了糖尿病，血糖過高會導(dǎo)致很多問題，這是因為血糖高會使得血液中的養(yǎng)分難以進入血液流經(jīng)的各組織和器官。如人體的組織器官時間是無法獲取充足……詳細(xì)>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄