古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
絲瓜豆腐湯的功效與作用包括補充水分、補充營養、加速胃腸蠕動、增強免疫力、清熱等,一般禁忌腹脹者、脾胃虛弱者、過敏者、腹瀉者、消化不良者盲目吃。
一、功效與作用
1、補充水分:平時適量喝絲瓜豆腐湯,能夠補充機體所需的水分,預防水、電解質發生紊亂。
2、補充營養:絲瓜豆腐湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C等營養成分,平時適量吃,能夠有效補充機體所需的各種營養物質。
3、加速胃腸蠕動:絲瓜豆腐湯中的膳食纖維成分,通常可以加速胃腸蠕動,預防便秘發生。
4、增強免疫力:絲瓜豆腐湯中含有的卵磷脂成分,有利于提高機體的免疫力,進而加強抗病能力。
5、清熱:絲瓜豆腐湯中的絲瓜性質寒涼,通常可以起到清熱的作用,有利于改善口干舌燥的現象。
二、禁忌
1、腹脹者:該食物中的豆腐成分容易造成腸脹氣,腹脹者如果過多吃,有可能會加重原有癥狀。
2、脾胃虛弱者:絲瓜豆腐湯中的絲瓜性質寒涼,脾胃虛弱者過多吃,有可能會引起腹瀉。
3、過敏者:如果本身對絲瓜或豆腐過敏者,不能盲目喝絲瓜豆腐湯,以免誘發過敏反應。
4、腹瀉者:絲瓜和豆腐中含有大量的粗纖維,如果腹瀉者過多吃,有可能會造成腹瀉癥狀進一步加重。
5、消化不良者:該類患者如果盲目吃絲瓜豆腐湯,有可能會加重胃腸負擔,不利于病情恢復。
絲瓜豆腐湯只是一種食物,當身體出現不適癥狀時,并不能替代藥物治療疾病,因此,具體還需前往醫院,通過詳細檢查,由專業醫生干預。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
名醫大咖們為好醫生打call
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕 - 家庭醫生在線視頻頻道
1-8屆羊城好醫生、南粵好醫生頒獎典禮盛況回顧
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
絲瓜,又稱菜瓜,夏季蔬菜,可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒、抗過敏、美容之效。當絲瓜碰上同樣清熱解毒的皮蛋豆腐湯,二者會擦出怎樣……詳細>>
魚頭豆腐湯里的鰱魚頭富含膠質蛋白和鈣、鋅元素等微量元素,脂肪和熱量都很低,經常食用有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效;豆腐的蛋白質和鈣含……詳細>>
材料:苦瓜150克,豆腐400克,色拉油、料酒、醬油、香油、鹽、味精、淀粉各適量。詳細>>