急性胃腸炎可以吃藕粉嗎

可以適量吃藕粉。

建議用量：50-70g/天

急性胃腸炎應避免攝入過于粗糙、辛辣刺激的食物，盡量選擇流食比較好。藕粉用水沖服后屬于流食，清淡、容易消化，通常不會刺激胃黏膜引起不適，也不易加重胃腸負擔。藕粉還能為人體提供維生素C、膳食纖維、粘液蛋白等營養成分，并可以增進食欲，促進食物消化。

藕粉用溫水攪拌即可吃，早餐吃比較好，不宜與螃蟹、李子、梨等寒性食物同吃，易加重胃腸負擔引起腹瀉。其次，對于藕粉過敏者不能盲目吃，以免誘發過敏反應，且其中的營養價值比較高，肥胖者不建議過多吃，以免加重原有癥狀。

急性胃腸炎患者還可以吃油麥菜、西蘭花、金針菇等富含營養的食物，盡量避免吃芥末、冷飲、麻辣燙等辛辣刺激食物，同時還要前往醫院，在醫生指導下根據病情進行治療。