古熾明 副主任醫(yī)師
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鹿茸菇是一種性溫食物,入腎、胃二經(jīng),有利于人體健康。
鹿茸菇是一種比較常見的食用菌,性溫、味甘咸,歸腎、胃二經(jīng)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等作用。其富含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等物質(zhì),食用后能夠使人體營(yíng)養(yǎng)成分得到補(bǔ)充;還能改善消化系統(tǒng)功能,幫助緩解腹脹、腹痛等消化不良癥狀;也能增強(qiáng)人體免疫力,改善人體血液循環(huán),可以起到預(yù)防高血脂、高血壓、糖尿病等疾病。
鹿茸菇可以選擇炒制、燉煮等方式,雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但其為偏熱性食物,不宜過(guò)多食用,以免引起頭暈、口舌干燥等現(xiàn)象。如果食用后出現(xiàn)不適感,建議前往醫(yī)院就診,配合醫(yī)生治療。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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