古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紫薯對血糖是有一定影響的。
紫薯是生活中的一種常見食物，主要營養物質為植物蛋白、果膠、纖維素、氨基酸等。另外，紫薯當中的淀粉和糖分含量也是比較高的，吃了之后容易在腸道當中發酵，此時測量血糖會發現血糖有較為明顯的升高現象，因此不建議血糖高、糖尿病等人群食用，避免病情加重。血糖高人群在生活中可以多吃一些谷類食物，如黑豆、玉米、蕎麥等食物，有助于血糖的控制。另外，生活中也要適當鍛煉，增強身體免疫力，控制血糖水平平衡。
食用紫薯的時候也應該注意，過敏、胃潰瘍等人群也不建議吃，防止發生過敏、腹瀉、排氣增多等不良反應。
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（責任編輯：蘇雅婷 ）
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