古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
可以適量吃筍。
建議用量：100-200g/天
肋骨骨折患者日常推薦多食用植物蛋白和維生素含量較高的食物，而筍中含有大量的植物蛋白、維生素和微量元素成分，可以促進骨質修復，有利于傷口愈合。患者在臥床恢復期間活動量減少，消化功能減弱，容易引起便秘，而筍甘寒通利，其中的植物纖維成分可以促進胃腸蠕動，有潤腸通便的作用。
筍可以清炒、燉湯、熬粥，但不宜與羊肉、紅糖、豬小排同吃，可能引起腹瀉。筍性質偏寒，脾胃虛寒人群不建議多吃，可能會加重不適。腎臟功能障礙人群也不宜多吃，因為筍中的鉀元素在代謝過程中需要腎臟參與，可增加腎臟負擔，加重原有不適。
除了筍之外，患者在日常也可以多吃大豆、花生、核桃等含鈣量較多的食物，對病情的恢復有一定幫助作用。
本文指導醫生：
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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