古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅薯粉條和面條相比，面條升血糖比較快。
紅薯粉條是由紅薯淀粉所制成的粉條，其中主要成分是淀粉，升糖指數大概在34.5，屬于低升糖指數的食物，所以需要控糖的人群可以將紅薯粉條作為配菜，有利于血糖控制。而面條中淀粉的含量要高于紅薯粉條，其中所含淀粉進入體內后，很容易被分解成為葡萄糖，被身體消化以及吸收，促使血糖短時間內升高，所以不適合控糖的人吃。
血糖偏高以及控糖的人在日常生活中可以多吃一些升糖指數比較低的食物，比如玉米、蕎麥面、燕麥等，并配合新鮮蔬菜、水果等，補充體內所需營養，同時還要定期到醫院完善血糖監測，密切監測血糖變化。
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（責任編輯：蘇雅婷 ）
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