古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
新鮮香菇嘌呤含量是比較高的。
新鮮香菇是剛采摘的香菇，是活性真菌類植物，屬于一種高嘌呤食物，每100g的新鮮香菇當中嘌呤含量物質大約在200mg以上。對于高尿酸血癥、腎炎以及痛風患者是不可以食用的，其患者體內的尿酸水平會高于正常的范圍值，吃了新鮮的香菇之后會促使機體的尿酸持續上升，不利于疾病的控制。而對于正常人群，吃新鮮香菇是不會產生不良影響的，反而能夠補充機體所需要的多種營養物質。
生活中也不可以只吃香菇，任何食物都應攝入，比如胡蘿卜、西蘭花、蘋果、香蕉等，還要適當飲水，能夠促進機體新陳代謝，幫助體內的嘌呤代謝。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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