古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
吃面筋有可能會(huì)使血糖偏高,但適量吃一般不會(huì)使血糖升高。因此需要根據(jù)每個(gè)人的血糖控制情況,來(lái)分析是否會(huì)使血糖升高。
面筋主要是小麥粉通過(guò)反復(fù)清水揉洗制作而成,其中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及多種微量元素等。如果平時(shí)血糖控制的不是很穩(wěn)定,通常和平時(shí)飲食控制不好有關(guān),若此時(shí)吃面筋可能會(huì)使血糖升高。如果是血糖控制比較平穩(wěn)的患者,可以適量吃面筋,并不會(huì)立即使患者的血糖增高。
建議血糖高的患者,需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,盡量不吃含糖指數(shù)過(guò)高的食物,以免造成血糖波動(dòng),導(dǎo)致身體的器官受損。平時(shí)還要定期做好血糖監(jiān)測(cè),根據(jù)血糖的變化,遵醫(yī)囑進(jìn)行對(duì)應(yīng)治療。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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面筋是一種植物性蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團(tuán),稍后用清水反復(fù)搓洗,把面團(tuán)中的活粉……詳細(xì)>>
面筋是一種植物性蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團(tuán),稍后用清水反復(fù)搓洗,把面團(tuán)中的活粉……詳細(xì)>>
因?yàn)榇祟愂巢暮菟岣?,而面筋是不能與含草酸高的食物一起吃。面筋含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。詳細(xì)>>
面筋是一種植物性蛋白質(zhì),有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團(tuán),稍后,用清水反復(fù)搓洗,把面團(tuán)中的活……詳細(xì)>>
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