尿酸高不能吃什么肉類和蔬菜

尿酸高不能吃羊肉、鳳尾魚、豬肝等肉類，以及菠菜、豆芽、蘆筍等蔬菜。

1、尿酸高不能吃的肉類

（1）羊肉：屬于高嘌呤含量的食物，每100克羊肉中大約含有120毫克的嘌呤。如果尿酸高的患者過多吃羊肉，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平進(jìn)一步升高。

（2）鳳尾魚：鳳尾魚屬于淡水魚中嘌呤指數(shù)較高的一種魚類，若尿酸高的患者盲目吃鳳尾魚，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響尿酸數(shù)值恢復(fù)正常。

（3）豬肝：通常100克豬肝中的嘌呤含量在170毫克左右，屬于一種高嘌呤含量的肉類，也不建議尿酸高的患者吃豬肝。

2、尿酸高不能吃的蔬菜

（1）菠菜：每100克菠菜中約含有13.3毫克的嘌呤，通常不建議尿酸高的患者過多吃菠菜，以免誘發(fā)尿酸數(shù)值升高。

（2）豆芽：豆芽中的嘌呤含量也比較高，因?yàn)槎寡恐饕屈S豆制作而成，黃豆屬于一種高嘌呤食物，所以不建議尿酸高的患者吃。

（3）蘆筍：每100克蘆筍中含有的嘌呤數(shù)量在500毫克以上，不建議尿酸高的患者吃蘆筍。若盲目過多吃蘆筍，有可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。