古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
便秘很常見,也是讓人很痛苦的癥狀。便秘的發(fā)生可能有多種原因,例如藥物,過度飲食或吃某些食物和飲料。患有便秘的人應(yīng)避免食用會加重病情的特定食物,食用健康的食物,特別是含有膳食纖維的食物,有助于緩解便秘。
那么便秘的人要少吃哪些食物呢?
1、巧克力
許多患有腸易激綜合癥的人都知道,巧克力是導致便秘的食物之一。由于巧克力中含有大量脂肪,會緩慢通過消化系統(tǒng)。雖然很多人喜歡吃巧克力,但在消化健康方面,節(jié)制才是關(guān)鍵。
2、不成熟的香蕉
吃不成熟的香蕉會導致便秘。未熟的綠色香蕉富含淀粉,人體難以消化。嬰兒和幼兒也要少吃香蕉,否則很容易便秘。注意選香蕉的時候要選擇成熟的香蕉,別吃青香蕉。
3、含麩質(zhì)的食物
有些人對麩質(zhì)敏感,麩質(zhì)是一種在小麥、黑麥和大麥中發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)消化太慢或反復出現(xiàn)便秘,可能是麩質(zhì)的原因。不吃含麩質(zhì)可以恢復正常的排便,患有自身免疫性疾病的患者必須完全避免麩質(zhì)食物。
4、紅肉
紅肉中含有大量鐵,會導致便秘,也會使胃部不適。盡管牛肉和豬肉具有蛋白質(zhì)纖維,但這種纖維堅韌且難以消化。紅肉還富含脂肪,這意味著它們需要更長的時間才能穿過消化道。適量食用紅肉是可以的,但千萬不要吃太多,尤其是在便秘的情況下。
5、酒
攝入過多的酒精會對身體造成危險。即使適度飲酒,也會導致便秘。為避免這種不愉快的感覺和酒精的許多其他副作用,一定要多喝水,以防止脫水。
6、含咖啡因的飲料
很多人都知道咖啡和其他含咖啡因的飲料是利尿劑,可刺激尿路和腸道,其實這些含咖啡因的飲料也可能導致便秘。如果處于脫水的狀態(tài)下,咖啡和碳酸飲料中的咖啡因和其他物質(zhì)會使癥狀惡化。
7、糖
含糖量高的食物也會導致便秘。蛋糕之類的食物不光含有糖,而且膳食纖維含量低,脂肪含量高,更容易導致便秘。
8、乳制品
牛奶,奶酪和酸奶是鈣和維生素的極佳來源,但是大量攝入會導致消化緩慢。乳制品中的乳糖也會引起腹脹和氣體,用植物奶代替牛奶可能有助于便秘癥狀,尤其是兒童。
9、薯片
由于高脂肪食物會減慢消化速度,因此薯片也可能導致便秘也就不足為奇了。即使薯片是美味的食物,它們的膳食纖維和其他營養(yǎng)成分也很低,而且容易過度食用。
10、精制大米
糙米的營養(yǎng)成分保持完整,富含膳食纖維和蛋白質(zhì),但是精制大米去掉了很多營養(yǎng)成分,吃精制大米可能會引起便秘,但糙米可以幫助緩解便秘。
每天所吃的食物對緩解或預(yù)防便秘大有幫助,便秘通常是膳食纖維攝入不足的結(jié)果。如果攝入的膳食纖維不足,請確保逐漸增加攝入量,以免出現(xiàn)便秘和其他腸胃不適,如腹脹和積氣。除了膳食纖維以外,益生菌對緩解便秘也是有幫助的。
(責任編輯:黃昕晨 )
文章關(guān)鍵詞: 膳食纖維 蛋白質(zhì)纖維 精制大米
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