廣東省健管學會年會召開
2016年4月9日,第五屆華南地區健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學會、廣東省健康服…[詳細]
作為一個住家男人,我不想把做飯說成是烹飪。比如你下午五點多接到電話,對方問你在干什么?你說,我正在烹飪。電話里那朋友一定要笑的。事實也是,已經“住家”,就不要“住”得那么煞有介事的。是在削土豆就說我在削土豆,是在砍排骨就說我在砍排骨。在家里做飯說到底就是填飽肚子。
有一種說法,男人在家里圍著圍裙,專心致志地剝一根蔥,從容鎮定地炒一盤肉, 那樣子是很性感的。我想,這說法肯定是一個女人發明的。因為你這時候再性感,也只你老婆看得見,說你性感是很安全的。而你因為受到夸獎,一高興,說明天我再燉一鍋湯。好啊好啊,她要的就是這個效果。當然,我也不覺得男人在家里做做飯有什么委屈。想想外面的那些大廚師,哪個不是男的?男人在做飯上有天賦,這可能遺傳自母系社會。
回到“性感”一說,我想也可能就是這樣,母系社會里男人們炊火炒菜,女人們圍在旁邊看,哪個做得好,晚上就跟哪個睡。
有部電影叫《我愛廚房》,是根據日本女作家吉本芭芭娜的小說《廚房》改編的。電影我沒看,但小說原著我讀過,講的是一個成天喜歡呆在廚房的女孩的故事。從故事里看,這女孩呆在廚房是有點病態的,好像有什么人生問題沒有解決。
我想,包括我在內,在家下廚的男人,斷不會拿形而上的問題去廚房解決。我做飯的歷史可上溯到上個世紀80年代初。那時候我十七八歲,正在熱戀中。那時候戀愛的方式和現在不太一樣,誰和誰好上了,其表現方式就是一起開伙。在煙火繚繞中,眉目傳情,心心相映。由于尚未正式組成家庭,做飯的家什很簡陋,一只煤油爐,一只炒鍋,一把鍋鏟,有些裝調味品的瓶子,很野炊的樣子。
我們都是住單位的集體宿舍。所謂集體宿舍,也就兩三個人一間。我女朋友住頂樓,同室還有兩個同伴。我住底樓,同室就一個同伴。我的同伴是個當過“知青”年齡比我大許多的人,他做得一手好菜。所以說,我們一開始學做菜,就是跟他學的。菜的花式自然也很“知青”,是填飽肚子的那種,不能叫“烹飪”。
想起來,現在的戀愛總有點虛無縹緲的,包括不做飯而吃館子的家庭,總是給人問題多多的感覺,不如那時候那么塌實,那么“人間煙火”。做飯加做愛,那時候的“愛情”就這么簡單。
家庭醫生在線專稿,轉載請注明家庭醫生在線;媒體合作請聯系:020-37617238
(責任編輯:張藍飛 )
2016年4月9日,第五屆華南地區健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學會、廣東省健康服…[詳細]