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            強力推薦:肝癌介入治療后兩款飲食

            2013-03-28 18:52:31      家庭醫生在線

              介入治療是肝癌最常用的治療方式之一。介入治療后的飲食護理對于治療效果有著較大的影響,介入治療后如果能在飲食上給予恰到好處的配合。 肝癌患者介入治療后往往食欲不振,不思飲食,所以要著重鼓勵進食。

              這里,重點推薦以下兩種食品。

              茯苓蒸鱖魚

              肝癌介入治療后,肝癌病人體內會有很多藥物毒素殘留,茯苓里含有一種叫茯苓多糖的物質,該物質不僅能夠提高人體的免疫能力、抑制腫瘤細胞生成和生長,還有很強的利濕功效,可以促進毒素排出體外,利于患者盡快康復。鱖魚性平,補益脾胃,與茯苓配合起來,也體現了中醫的清補原則,不易上火。茯苓蒸鱖魚做起來也很簡單,先準備茯苓15克,鱖魚1條,蔥姜適量,將茯苓搗成碎末,然后在洗干凈的鱖魚上拉上幾道口子,再把姜、蔥切成絲備用,接下來把茯苓末均勻地抹在鱖魚身上和魚肚子里,把姜絲、蔥絲覆在魚上,這樣茯苓蒸鱖魚的準備工作就做好了。接著把準備好的鱖魚上鍋用大火蒸,蒸上10分鐘后,把魚端出鍋,再把魚蒸出來的汁加點醬油倒進一只小鍋里,再根據自己的口味放點鹽,調勻了之后澆在魚身上,這樣這道茯苓蒸鱖魚就可以食用了。

              海參粥

              現代醫學證明,海參獨特的成分能抗拒單純性皰疹病毒(HSV)所引起的組織培養細胞的特異性病變,對惡性肝炎病人“三陽”轉陰及恢復肝功能方面,比常規藥物療效為好。另外,海參有滋養胃陰及肝、腎的作用,海參適宜肝病患者食用,對血漿蛋白偏低者尤宜。將海參泡發后,煨至極爛,吃肉喝湯,是一種高蛋白飲食。并且有研究表明,海參富含膠質,對肝硬化伴有脾功能亢進,存在出血傾向的患者,適量服用可提高血液凝血功能。海參含有微量元素:硒。硒能避免過氧化物之損害。能增強免疫功能,修復被破壞之組織細胞,不受病毒侵犯。海參具除含有人體所需的活性物質,特有的酸性粘多糖,海參皂疳,還含有豐富的18種氨基酸,具提高免疫力,抗疲勞,生精活血延緩衰老等作用,對肝患者康復有重要的作用。海參粥做法:海參100克,大米100克。將海參水發后,剖洗干凈,切細煮爛,加洗凈的大米同煮粥,調味后即可食用。晨起空腹食用或隨意。

            (責任編輯:徐惠珍 )

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