胎盤怎么吃?食不對癥易傷身
責任編輯:徐茜茜 家庭醫生在線綜合 2011-5-14
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近日,廣州某醫院違規私賣新鮮胎盤的新聞被曝光,再次引起人們對坊間流傳的吃胎盤進補的關注。專家引用《中國藥典》指出,將健康人的新鮮胎盤除去羊膜和臍帶,反復沖洗去凈血液,蒸戓置沸水中略煮后干燥成的中藥“紫河車”,確有一定的溫腎補精、益氣養血作用,但并非像某些人吹噓的那樣是“大補之物”,食不對癥還易傷身。而從現代醫學的角度來看,胎盤的成分較復雜,其活性成分多屬蛋白質類物質,必須配制成注射劑通過肌內注射才能生效,口服無效。
胎盤性溫,隨意服食易上火
“紫河車(即人胎盤的加工炮制品)是歷版《中國藥典》所記載的中藥材,從中醫的角度來說,人胎盤確有一定的溫腎補精、益氣養血作用。主要用于虛勞羸瘦、陽痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等!彼{森麟說。說得淺顯些,對于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產后乳少、小兒發育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者,食用健康產婦的胎盤能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。
“但人胎盤性溫,隨意服食容易上火,若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱!彼{森麟特別強調,胎盤必須在醫生辨證指導下食用,特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實火或是濕熱困脾等實邪者,胡亂食用新鮮胎盤或炮制品,不但補不了身,反而可使體內火熱更盛,導致口干舌燥、肚子脹、胃口差等,令原有的病邪郁滯難消,可謂得不償失。
胎盤活性成分口服無效
而從現代醫學的角度來看,胎盤中含有多種抗體、抗毒素、干擾素、激素以及多種酶,這些成分對存在免役缺陷等某些疾病的人群或是發育不良、有過敏體質的小兒有一定的作用。
“但是,上述提及的胎盤中所含的活性成分多屬蛋白類物質,須配制成注射劑,經肌內注射才能起效,口服無效!彼{森麟稱,也正因此,現代醫學認為通過或蒸或煮或燉之后被人體食用的胎盤,其所具備的營養價值跟一般動物的肉類并沒太大差異。
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