飲食頻道

    糖尿病的典型癥狀是“三多一少”(多飲、多食、多尿、體重減少)。容易感到饑餓，是糖尿病的典型癥狀之一。感到饑餓時，一般都需要控制飲食，合理的飲食是治療糖尿病的關鍵。不過，適當饑餓不等于越餓越好。下面介紹“三招數”，可幫助糖友應對饑餓感。

　　招數一：糖友要了解饑餓感是糖尿病的一種癥狀，在患者病情控制不好的情況下，饑餓感明顯(與低血糖時出現的饑餓感不是一回事，可通過血糖監測區分開)，經治療，這種饑餓感會隨之減輕或消失，所以糖尿病患者一定要樹立治病信心。

　　招數二：糖友控制飲食，應循序漸進，可每周減少主食100～200克，一般1個月左右應限制到每日300克左右。調整飲食結構對減輕饑餓感也有一定幫助，宜多吃低熱量食物，如黃瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、萵筍、茄子、菜花等；多選用粗雜糧代替細糧，如紅豆粥、饅頭(三合面、玉米面制作而成)等。高纖維食物(如麥麩、玉米皮等)可使胃排空延緩，增強耐饑力，宜多吃。此外，苦蕎麥中含有人體必需的鋅、鎂、鉻、硒等多種微量元素，其中鉻是參與胰島素代謝的，所以對糖尿病初期饑餓感明顯的人，可適當多吃點。

　　招數三：糖友每次進餐前先吃一碗蔬菜(含碳水化合物4%以下的蔬菜任選一種，少用油)，以增加飽腹感，然后再進正餐。兩餐之間饑餓時，可吃些黃瓜、西紅柿等或采用加餐的方法，當然加餐的量是從正餐中減去的，而不是額外增加的量，或把菜做得淡些，以降低食欲。

　　最后，餓也不必強忍，少吃多餐也可以解決“餓”的問題。建議患者將每日飲食總量分配到4—5餐中，白天每3—4小時進餐1次，睡前一兩小時再少量加餐，這對于血糖波動較大、打胰島素的病人效果最佳，既能解決“餓”的問題，又避免了餐后血糖高、餐前血糖低的困境。