春夏蔬果保鮮手冊 助你遠離霉菌侵襲
責任編輯:徐茜茜 家庭醫生在線綜合 2011-4-7
處理 SSI 文件時出錯每當到了溫暖的春夏季節,那些新鮮的食物就容易產生青霉素菌,對身體非常有害。如何才能讓水果不長毛?下面小編就來教你幾個超棒的方法,讓你大愛的蔬果遠離霉菌的侵襲!
1. 不是所有蔬果都能放在一起
有些水果和蔬菜在成熟的時候會產生一種叫乙烯的氣體。這種氣體能催熟那些對其敏感的食物。
所以不要把產生乙烯的食物與對乙烯敏感的食物放在一起存放。
牛油果、香蕉、哈密瓜、獼猴桃、芒果、油桃、梨、李子、西紅柿就應該與蘋果、花椰菜、胡蘿卜、綠葉蔬菜、西瓜分開儲存。
2. 有些蔬果并不喜歡冰箱
土豆、洋蔥和西紅柿應該放在陰涼、干燥的地方存放。
但不能放在冰箱,因為冰箱里過低的溫度會破壞它們的味道。
3. 未熟的蔬果先不要放進冰箱
把未熟的水果如梨、桃子、李子、獼猴桃、芒果、杏、牛油果、瓜類水果和香蕉先放在柜子里儲存。
等它們成熟了再將其放入冰箱。香蕉皮會變成深褐色,但不會影響到果肉。
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