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            做豆漿剩的豆渣“廢物”利用

            責任編輯:徐茜茜 家庭醫生在線綜合 2011-4-18  

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            豆漿對調節內分泌系統的功效的確非常誘人,經常飲用,青少年女性可減少面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤;中老年女性則可減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,預防乳腺癌。但是榨豆漿剩的豆渣統統扔掉,是很可惜的,我們可以對其進行“廢物”再利用。

              做豆漿剩的豆渣“廢物”利用

            豆渣

              豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。尤其對于女性朋友來說。以前,榨豆漿剩的豆渣統統扔掉,可時間長了,漸漸覺得未免太過可惜,于是,經過反復鉆研,終于研制出一套“廢物”再利用的方法,各美女們不妨看過來哦:

              一、烙餅

              有好幾種烙法啦,基本上可以這樣做:

              1、 加入鹽、味精等作料,再和入面粉、雞蛋、水,像攤雞蛋餅的做法,這樣做出來的雞蛋餅更有嚼勁。

              2、 打豆漿時加入花生和芝麻,這樣烙的餅會更香。然后把豆渣和面粉和在一起,加入30度溫水攪開的酵母,和成面團,醒半個小時,等面發開,發好面后,同烙蔥油餅的方法。

              3、 與玉米面和在一起加入白糖,烙成甜味小餅,個頭和茶杯口一樣大小,非常香甜。或者炸著吃。



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