飲食頻道

　　你想擁有美麗的秀發嗎？也許很多女性朋友都為干枯、暗黃、毛糙的頭發而煩惱，其實頭發的質量跟我們的體質是息息相關的，秀發的問題一定程度上反應了你身體潛在的問題甚至疾病。這里告訴大家一些飲食療法，幫你養護烏黑靚麗的秀發。

　　烏發粥

　　食譜原料：核桃仁、山藥、熟地、菟絲子各10克，黑豆、制首烏、黑芝麻各20克，粳米 100克。羊骨500克。

　　制作方法：先將上述用料洗凈備用。將羊骨煮湯;山藥、熟地、菟絲子、制首烏煎成藥汁，然后將骨湯、藥汁、粳米及搗爛的黑豆、黑芝麻、核桃仁放入鍋內，加適量水煮成粥，下鹽調味即可。

　　健康提示：每周服1劑。連服8-10劑，此粥為藥膳食療粥，藥效顯著，常食定會有效。中醫藥學認為，黑豆具有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效。久服黑豆，可使皮膚變得細白柔嫩。此外，黑豆還可輔助治療丹毒等皮膚疾病，輔助治療妊娠腰痛、身面浮腫等病癥。

　　現代醫藥學研究發現，黑芝麻中含有優質蛋白質，其所含的脂肪，均為不飽和脂肪酸，具有較高的鐵質、脂溶性的維生素A 、維生素D、維生素E等。 故黑芝麻具有護膚，益顏，美發及延緩衰老等作用。核桃仁是香脆可口，營養豐富的滋補果品，具有補腎固精之功效，常食可使人長壽美顏。