飲食頻道

　　大家都有過這樣的經歷，頭發還沒干透就累得呼呼大睡起來。而媽媽總會提醒我，這樣會得偏頭痛的。但年少輕狂，只當是耳邊風。

　　媽媽心痛之余，唯從食療入手，常煲“川芎白芷天麻鳙魚頭湯”幫我祛頭風，效果不錯。川芎白芷天麻都具有祛風燥濕、活血止痛之功，此湯特適用于外感風寒、偏頭痛等癥狀。煲此湯時，屋子里彌漫著鮮美濃郁的誘人香味，還縈繞著母親的關愛，在冷颼颼的寒冬里，尤令人心生暖意……

　　川芎白芷天麻鳙魚頭湯

　　材料：大鳙魚頭兩個，川芎白芷各1錢，天麻4片，黑豆適量，紅棗四五個，枸杞子少許，生姜一塊。

　　做法：

　　1、將枸杞子、川芎、白芷、天麻洗凈稍浸，紅棗去核洗凈，生姜洗凈用刀背稍拍待用；

　　2、將鳙魚頭用熱油稍煎，放進瓦煲里，再放入適量清水，其余材料全放進去，煲上兩三個小時加鹽調味即可。魚頭撈起蘸醬油吃，喝湯吃肉。