飲食頻道

　　一個人的血壓，經常不足９０／６０毫米汞柱，并伴有頭昏、困倦、無力等；當從蹲、臥位猛然起身為立位時，便感到頭暈目眩，這就是通常所說的低血壓病。這種病，在體質纖弱的老年人、中青年婦女和腦力勞動者中，頗多發生。

　　治療低血壓病，目前尚無特效的藥物。體育療法和飲食療法“雙管齊下”，才是治愈本病的有力措施。可逐漸提高病者的身體素質，改善心血管功能，增強心肌收縮力，增加心排血量，提高動脈管壁緊張度，從而逐步使血壓上升并穩定到正常水平（成年人為９５～１３５／６５～８５毫米汞柱），消除低血壓帶來的種種不適癥狀。

　　低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點：

　　一、葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。

　　二、如伴有紅血球計數過低、血色素不足的貧血癥，宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素Ｂ₁₂、Ｃ等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚、蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮的各種蔬菜、水果等。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。

　　三、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養心益血、健脾補腦之功，可常食用。

　　四、伴有食少納差者，宜適當食用能刺激食欲的食物和調味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

　　五、與高血壓病相反，本病宜選擇高鈉、高膽固醇飲食。氯化鈉（即食鹽）每日需攝足１２～１５克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適當多食常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增強動脈緊張度，使血壓上升。