尿結石患者不能吃什么食物？

尿結石患者不能吃的食物有高草酸食物、高嘌呤食物、高鈣食物、高鹽食物、高糖食物等。

1. 高草酸食物：菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等蔬菜含有大量草酸，攝入后會與體內鈣結合形成草酸鈣結石，加重病情。比如菠菜，每100克中草酸含量可達606毫克。

2. 高嘌呤食物：動物內臟、海鮮、肉湯等富含嘌呤，在體內代謝后會產生尿酸，尿酸會促使尿中草酸鹽沉淀，增加結石形成風險。像豬肝、鳳尾魚等都是典型的高嘌呤食物。

3. 高鈣食物：牛奶、奶酪、豆制品等鈣含量高，過量攝入會使尿液中鈣濃度升高，易形成含鈣結石。尤其是在睡前喝大量牛奶，會增加結石形成幾率。

4. 高鹽食物：咸魚、腌肉、咸菜等鹽分高，攝入過多鹽會增加腎臟負擔，使尿鈣排出增多，從而增加結石形成的可能性。長期高鹽飲食還會影響腎臟對鈣的代謝。

5. 高糖食物：糖果、蛋糕、甜飲料等糖分高，糖會促進腸道對鈣的吸收，同時又會使尿液中鈣和草酸的含量增加，增加結石發病風險。過多攝入高糖食物還可能導致肥胖等其他健康問題。

尿結石患者在飲食上需要特別注意，避免食用高草酸、高嘌呤、高鈣、高鹽和高糖食物，以減少結石形成的風險。合理的飲食調整有助于控制病情發展，促進康復。同時，患者還應保持充足的水分攝入，適當運動，定期復查。如果對飲食有疑問，可咨詢營養科醫生獲取更專業的建議。