4-6 歲兒童一周營養均衡的早中晚食譜

4-6 歲兒童正處于生長發育的關鍵時期，其飲食應注重營養均衡，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。以下為您提供一周的早中晚食譜示例，以滿足孩子的營養需求。

1. 周一

早餐：水煮雞蛋、牛奶、全麥面包、香蕉片。雞蛋富含優質蛋白質，牛奶能提供鈣和蛋白質，全麥面包富含膳食纖維，香蕉片則補充維生素和鉀。

午餐：番茄雞肉丸子湯、清炒時蔬、糙米飯。雞肉丸子富含蛋白質，番茄富含維生素 C 和番茄紅素，時蔬提供多種維生素和礦物質，糙米飯增加膳食纖維攝入。

晚餐：蝦仁蒸蛋、醋溜土豆絲、玉米粥。蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質來源，土豆絲富含碳水化合物和維生素，玉米粥營養豐富且易于消化。

2. 周二

早餐：蔬菜瘦肉粥、蒸玉米、橙子。蔬菜瘦肉粥營養豐富，玉米是粗糧，橙子富含維生素 C。

午餐：胡蘿卜燒牛肉、蒜蓉西蘭花、紅薯飯。牛肉富含蛋白質和鐵，胡蘿卜富含胡蘿卜素，西蘭花富含維生素和膳食纖維，紅薯飯增加膳食纖維。

晚餐：清蒸鱸魚、清炒白菜、黑米粥。鱸魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸，白菜提供維生素和膳食纖維，黑米粥滋補身體。

3. 周三

早餐：牛奶燕麥片、堅果、蘋果。牛奶和燕麥片搭配營養均衡，堅果富含健康脂肪和蛋白質，蘋果補充維生素。

午餐：冬瓜排骨、清炒豆角、南瓜飯。排骨提供蛋白質和鈣，冬瓜清熱利尿，豆角富含維生素和膳食纖維，南瓜飯香甜可口。

晚餐：番茄雞蛋面、涼拌黃瓜。番茄雞蛋面營養豐富，黃瓜清爽可口，富含維生素。

4. 周四

早餐：豆沙包、雞蛋羹、牛奶。豆沙包提供碳水化合物，雞蛋羹富含蛋白質，牛奶補充鈣和蛋白質。

午餐：香煎三文魚、炒蘆筍、玉米飯。三文魚富含不飽和脂肪酸和蛋白質，蘆筍富含維生素和礦物質，玉米飯增加膳食纖維。

晚餐：蝦仁餛飩、素炒三絲。蝦仁餛飩美味又營養，素炒三絲提供多種蔬菜的營養。

5. 周五

早餐：酸奶、全麥面包三明治、草莓。酸奶富含鈣和蛋白質，三明治營養豐富，草莓補充維生素。

午餐：土豆燒雞塊、清炒油麥菜、紫米飯。雞塊提供蛋白質，土豆富含碳水化合物，油麥菜富含維生素和膳食纖維，紫米飯營養豐富。

晚餐：菠菜蛋花湯、肉沫茄子、小米粥。菠菜蛋花湯營養豐富，茄子富含維生素和礦物質，小米粥養胃。

6. 周六

早餐：餛飩、水煮玉米、香蕉。餛飩美味可口，玉米是粗糧，香蕉補充維生素和鉀。

午餐：糖醋里脊、炒青菜、米飯。里脊富含蛋白質，青菜提供維生素和膳食纖維，米飯是主食。

晚餐：海鮮粥、涼拌豆芽。海鮮粥營養豐富，豆芽富含維生素和膳食纖維。

7. 周日

早餐：雞蛋餅、牛奶、橙子。雞蛋餅富含蛋白質和碳水化合物，牛奶補充鈣和蛋白質，橙子富含維生素 C。

午餐：宮保雞丁、清炒西葫蘆、紅薯飯。宮保雞丁美味可口，西葫蘆富含維生素和礦物質，紅薯飯增加膳食纖維。

晚餐：蔬菜瘦肉水餃、紫菜蛋花湯。水餃營養豐富，紫菜蛋花湯補充營養。

總之，為 4-6 歲兒童安排食譜時，要注重食物的多樣性和營養均衡，同時要根據孩子的口味和飲食習慣進行適當調整。避免過度加工和高糖、高鹽、高脂肪食物，培養孩子良好的飲食習慣。