馬鮫魚對人體有何功效與作用

馬鮫魚具有豐富的營養價值，對人體有諸多益處，如補充營養、促進大腦發育、增強免疫力、保護心血管、預防骨質疏松等。

1. 補充營養：馬鮫魚富含優質蛋白質、維生素 A、維生素 E、礦物質等多種營養成分，能夠為身體提供必需的營養物質，維持正常的生理功能。

2. 促進大腦發育：其所含的 DHA（二十二碳六烯酸）是大腦發育所必需的重要脂肪酸，有助于提高記憶力和思維能力，對兒童和青少年的大腦發育尤為重要。

3. 增強免疫力：馬鮫魚中的蛋白質和多種微量元素有助于增強身體的免疫功能，提高機體抵抗疾病的能力。

4. 保護心血管：富含的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少心血管疾病的發生風險。

5. 預防骨質疏松：馬鮫魚富含鈣、磷等礦物質，有助于維持骨骼健康，預防骨質疏松癥。

6. 改善視力：其中的維生素 A 對眼睛的健康有益，能夠預防夜盲癥和其他眼部疾病，改善視力。

7. 促進新陳代謝：所含的多種營養成分參與身體的新陳代謝過程，有助于維持身體的正常代謝水平。

總之，馬鮫魚是一種營養豐富的魚類，適當食用對人體健康有多種好處。但需要注意的是，食用時要確保新鮮和衛生，同時也要注意適量，避免過度食用引起不適。