春季坐月子營養食譜

蛋花粥

材料：

雞蛋1個，糯米100克。

做法：

米先加水如常法煮粥，待粥將熟時，把雞蛋打勻后加入粥內，再煮片刻，放入細鹽少許。

阿膠粥

材料：

阿膠25克，糯米150克。

做法：

將糯米洗凈入鍋熬熟，加入阿膠，待阿膠完全溶化后即可食用，服食時加入適量紅糖。

花生燉豬蹄

材料：

花生6O克，豬蹄1只。

做法：

用花生和豬蹄一起燉爛食用。

帶魚木瓜湯

材料：

鮮帶魚25O克，生木瓜25O克。

做法：

1、鮮帶魚去腸肚洗凈。

2、生木瓜剝去綠色瓜皮，除去白色瓜核，切成條狀，加清水適量煎湯，飲湯食魚及木瓜。

小米粥

材料：

小米45克，紅糖適量。

做法：

煮粥如常法，加糖適量。