孕期媽媽的健康飲食方案
孕婦既要補充營養(yǎng),又要預防營養(yǎng)過剩。孕期的不同階段對營養(yǎng)有著不同需求。
妊娠早期(懷孕前三個月)
由于胎兒生長速度較慢,母體的相關組織增長變化也不明顯,所需營養(yǎng)較為有限。因此,不必強求補充大量的營養(yǎng),但這個階段是胎兒生長發(fā)育最重要的時期,某種營養(yǎng)素的缺乏或過量,會引起胎兒早期發(fā)育障礙和畸形,此時需注意營養(yǎng)全面,烹調時應做到食物清淡爽口,避免刺激性強的食物。如有嘔吐不可禁食,吐后仍要吃一些易消化的食物。
孕中期(懷孕中三個月)
胎兒生長發(fā)育迅速,母體也發(fā)生了極大變化,要增加熱量,給予足夠的蛋白質,增加動物性食品、植物油、維生素及微量元素的攝入。膳食要葷素兼?zhèn)洹⒋旨毚钆洌瑫r攝取足夠的糧谷類食物,每天膳食中糧谷類需有300克至450克,除大米、面粉外,還可選用B族維生素類和氨基酸豐富的雜糧,如小米、玉米、麥片等;每日肉、蛋、禽、魚類動物性食物或豆類及其制品需有200克、動物內臟(肝)50克(每周一至兩次),蔬菜500克,水果200克、植物油30克至40克。孕中期每餐攝取量可因孕婦食欲增加而有所增加,但隨著妊娠的進展,子宮不斷增大,胃部會受到擠壓,使得孕婦餐后出現(xiàn)飽脹感。為此,可增加每日的餐次,但每次的食量要適度,切忌盲目過量進食或大吃甜食,避免孕婦因肥胖或血糖過高導致妊娠期糖尿病的發(fā)生。
孕晚期(懷孕末3個月)
這段時間是胎兒生長最迅速、胎體內儲存營養(yǎng)素最多、孕婦代謝和組織增長最高峰,營養(yǎng)較前兩期也更為重要。孕婦應增加豆類蛋白質的攝入,多供給含鈣豐富的食物,足量的鐵質、維生素和礦物質,可在孕中期的基礎上每天增加50克肉、蛋、禽、魚類,250毫升牛奶或豆?jié){等。孕晚期隨著胎兒的不斷增大,子宮壓迫胃部增加,且由于激素作用于消化系統(tǒng),引起胃排空時間延長,孕婦往往吃較少的食物就有飽脹感、“燒心感”,因此應仍以少食多餐為原則。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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