產后飲食保健的四大原則 產婦須知

說起坐月子怎么吃？可能人人都有一套自己的理論，婆婆說傳統的月子餐營養好，媳婦說，現代人坐月子應該依照現代的營養理論搭配。下面我們看看產后飲食保健的四大原則。

產后飲食保健的四大原則

“精”是指飲食不宜過多，要選擇高質量蛋白的攝入，如魚、禽、蛋、瘦肉及海產品等，每日150克左右；

“雜”是指實物品種多樣化。產后飲食雖有講究，但忌口不宜過多，葷素搭配還是很重要。原則上是要強調營養平衡，全面；

“稀”是指水分要多一些，、。乳汁得分泌是新媽媽產后水的需量增加的原因之一，此外，產后大多出汗較多，體表的水分揮發也大于平時。因此，要多喝營養湯`牛奶粥等；

“軟”是指食物燒煮方法要依稀軟為主。產婦的飯要煮的軟一些，少吃油炸的食物，少吃堅硬帶殼的食物，多一燉煮方式烹飪食物。因新媽媽產后體力透支，胃腸功能為恢復，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收。

產后保健吃什么好

1、雞蛋：雞蛋含蛋白質豐富并且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收，有助于產婦恢復體力，維護神經系統的健康。雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等，牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統習俗中，產婦坐月子時，每天至少要吃8~10個雞蛋，其實每日進食兩三個即可，吃得太多吸收不了，不但浪費，而且容易引起消化不良。

2、紅糖：紅糖含鐵量比白糖多1倍，含鈣量比白糖多2倍，并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分都是十分重要的營養素。另外，紅糖還能幫助子宮收縮，促進惡露排出，并有止血的作用，可治療產后出血。產婦在兩餐之間飲用適量紅糖水，對身體復原很有益處。但應注意的是，食用紅糖不宜過量。一般飲用紅糖水不能超過10天，時間過長將會增加血性惡露，并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

3、小米粥：小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的滋補效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在產后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。

4、面湯：產婦在產褥期可多吃掛面湯或手工切面湯，加上兩個雞蛋或瘦肉絲，再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產婦補充營養，又有促進泌乳的功效，對母子均有益。

5、牛奶：牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D，且易被人體吸收利用，有助于產婦健康的恢復以及乳汁分泌。產婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。

6、芝麻：芝麻富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，多吃可預防產后鈣質流失及便秘，非常適合產婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。