產婦吃月子餐的七大講究 須知產后飲食紅黑榜

在產后，很多人都覺得自己的身體不好，應該大大的進補，其實這是最錯誤的做法，下面我們就來看看，到底月子餐怎么吃才最科學？

產婦吃月子餐的七大講究：

1、少吃多餐

孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫，產后的胃腸功能還沒有恢復正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原則，既保證營養，又不增加胃腸負擔，讓身體慢慢恢復。

2、葷素搭配，營養豐富

多吃含鈣、鐵食物，新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果，哪樣也不能少。

從營養角度來看，不同食物所含的營養成分種類及數量不同，而人體的養則是多方面的，過于偏食會導致某些營養素缺乏。一般人提倡月子里大吃雞、魚、蛋，忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外，一般多有纖維素，促進消化，防止便秘。因此，葷素搭配，營養才豐富。

3、適當補充體內的水分

新媽媽在產程中及產后都會大量地排汗，再加上要給新生的小寶寶哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新媽媽要大量地補充水分，喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。

4、以流食或半流食開始

新媽媽產后處于比較虛弱的狀態，胃腸道功能難免會受到影響。尤其是進行剖宮產的新媽媽，麻醉過后，胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此，產后的頭一個星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主，例如稀粥、蛋羹、米粉、湯面及各種湯等。

5、清淡適宜，易消化

月子里的飲食應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物，都要盡量清淡，循序漸進。切忌大魚大肉，盲目進補。食鹽少放為宜，但并不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利于血行，有利于淤血的排除體外。

6、不宜食用生、冷、硬的食物

產后宜溫不宜涼，溫能促進血液循環，寒則凝固血液。在月子里身體康復的過程中，有許多濁液（惡露）需要排除體外，產傷也有淤血停留，生冷的食物會使身體的血液循環不暢，影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調，出現腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果，可以先放在溫水中，待水果溫熱后切片食用。

7、切忌盲目進補

盲目地進食補藥和補品，如人參等，搞不好不但不能幫助身體恢復，而且還有可能使新媽媽出現便秘、牙齦出血、口臭等等不良癥狀。要考慮新媽媽的身體狀況，以及季節的差異性、環境的變化等等。

產后飲食不但有上面的7種講究，更要知道有什么能吃又有什么不能吃：

紅名單

紅色食品 如紅糖、紅棗、紅小豆等。紅糖指未經精練的粗制糖，除含糖份供給熱能外，與白糖相比紅糖還含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，所含鐵量比其它食糖高3-10倍，

適合產婦食用。紅棗、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，能提高產婦的血色素，幫助產婦補血、去寒。

雞蛋 雞蛋的營養價值很高，含蛋白質豐富且利用率最高，還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D 等，脂肪極易被人體消化吸收，并且卵磷脂和卵黃素在維護神經系統的健康中發揮重要作用。因此，產婦多吃雞蛋，有助于體力的恢復和嬰兒的生長發育，建議產婦每天吃4-6個為宜。

小米 小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比，小米中鐵、維生素B1 和B2 要高出一倍至數倍，纖維素也高出2倍以上，產婦適量進食小米粥有助于體力的恢復。

芝麻 芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E 等營養素，并且黑芝麻又明顯高于白芝麻。在制作產婦食品時，使用適量的芝麻可改善和提高膳食的營養質量。

魚類 魚營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

蔬菜水果 蔬菜水果含有豐富的維生素C 和各種礦物質，有助于消化和排泄，增進食欲。各類水果都可以吃，但由于此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

燉湯類 燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯、魚湯、肉湯的營養豐富，含有可溶性氨基酸、維生素和礦物質等營養成分；用 大豆類、花生加上各種肉類（ 如豬腿或豬排骨） 煮成湯，例如鯽魚湯、黃花菜煨雞湯、醋或米酒與豬腿和雞蛋一起煮湯等可促進乳汁分泌。

黑名單

刺激性食品 如濃茶、咖啡、酒精，會影響睡眠及腸胃功能，亦對嬰兒不利。

產后不宜喝茶，這是因為茶葉中含有鞣酸，它可以與食物中的鐵相結合，影響腸道對鐵的吸收，從而引起貧血。茶水濃度越大，鞣酸含量越高，對鐵的吸收影響越嚴重。

另外，茶葉中還含有咖啡因，跟咖啡、酒精一樣使人精神振奮，不易入睡，影響產婦的休息和體力的恢復，同時咖啡因和酒精可通過乳汁進入嬰兒體內，容易使嬰兒發生腸痙攣和忽然無故啼哭現象。

寒涼食物 產后身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利氣血恢復。

若產后進食生冷或寒涼食物，會不利氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和瘀血的去除。屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、薺菜、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

酸澀收斂食品 如烏梅、南瓜等，以免阻滯血行，不利惡露的排出。生冷食物 如雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等，不利于消化系統的恢復，還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

辛辣性食物 如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類食物可影響產婦胃腸功能，引發產婦內熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結或痔瘡發作。