忌火而養心：夏季養“長”之道

　　夏季三個月，從立夏到立秋，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣。夏季是一年陽氣最盛的季節，是人體陽氣最易發泄的季節。“三經”養生文化認為：“夏三月，屬火，生于長，養心氣，火旺，味屬苦。”

　　夏天三個月在五行中屬火，主宰長養心氣。夏天火旺，五味中屬苦，火能克金，金屬于肺，肺在五味中屬于辛辣之味。所以，當夏天來臨時，飲食的味道宜減少苦味，增加辛辣之味，以養護肺心的精氣，應當呵氣以疏導，緩慢地噓氣以使其順暢。三伏天內，腹中如果常常感到寒冷，這時忌下利。由于恐泄漏陰氣，所以不宜用針灸，只宜發泄汗液。

　　夏日因人的消化功能較弱，食物調養應著眼于清熱消暑、健脾益氣，宜少苦多辛，以益氣平心火，食物宜溫軟，忌涼硬；渴時飲綠豆湯，體健者可少進瓜果；慎防過食肥甘厚味。飲食宜選清淡爽口、少油膩、易消化的食物，適當選用酸味、辛香的食物，以增強食欲。夏至半夜陰氣初動，宜服用熱的食物，并且服用補腎的湯藥。夏季心火旺盛而腎水衰弱者，即使是很熱的天氣，也不宜過多食用涼粉、冷飲。冰蜜水、涼粉、冷粥，食用過多則受寒。勿食用瓜茄之類的生菜，原來腹中剛剛受了陰涼之氣，又吃這些凝滯食物，多會使腹中積塊。特別值得一提的是，夏季的飲食衛生習慣至關重要，如果不注意保養，不僅夏天多病，秋冬也會出現相應的疾病。故在南方流行著“六月債，還得快”的民諺。夏季老年人應保持情志愉悅，戒急躁發怒。

　　總之，根據“三經”環境養生觀的養生原則，夏天草木繁茂，花卉盛開，天地陰陽之氣交合，萬物開花結果。晚睡早起，不要厭煩白日過長，不生嗔怒。讓花變成果實，使邪氣隨汗水從毛孔中宣泄出去，這是夏天養氣所應做的，是長生的好辦法。反之，則傷害心，到秋天時發生瘧疾，承受“收”氣減少，到冬天時病情加重，這對健康是大忌。