別讓超市死角危害了你的健康

　　在超市入口，您一定看到過不少人把成摞的購物筐翻來倒去，仔細察看，反復挑選。也許您覺得這些人比較“事兒”，其實不然，由于消費者在逛超市時的一些“惡習”，使得這些循環使用、清洗不及時的購物筐不知道藏有多少細菌。

　　目擊鏡頭1：購物筐常見臭味與污漬

　　超市門口碼放著一排排購物車和一摞摞購物筐，有的消費者在挑選購物筐的時候都先用鼻子聞聞，一位女士表示，有時候購物筐里有灑了的醬油的味道，還有的筐底有奶漬，一股股的腐臭味讓人難以忍受，所以每次她選擇購物筐都是先聞一聞，感覺沒什么異味再拿起來使用。這些購物筐顯然是清潔不及時，有的里面有殘留的菜葉，有的則有液體風干后留下的印跡，還有的筐里面有顧客留下來的購物小票、宣傳單等廢紙。

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　　目擊鏡頭2：生鮮冷凍品成最大污染源

　　一般的超市里，都會把生鮮食品、肉類和日用百貨經營區嚴格劃分開來。為了不讓冷凍的食品化凍，不少顧客都會先購買其他商品最后再選購冷凍和生鮮商品。但是也有不少消費者不講究購物次序，先到肉類經營區選購一番，再去挑選其他商品。結果，長時間在超市里“血拼”過后，由于超市內溫度較高，加之其他物品的擠壓，先前放進購物筐的肉類化凍的化凍，流湯兒的流湯兒，把購物筐搞得一塌糊涂。收銀員往往也都是把空的購物筐摞在自己身邊，如果超市沒有及時清洗這只購物筐，直接將它投入循環使用環節，就很容易造成交叉污染。

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　　目擊鏡頭3：臟購物筐循環污染商品

　　很多消費者把貨架上的商品放進購物筐后，又改了主意，重新取出來放回貨架。這種情況在超市購物中十分普遍。然而，如果購物筐本身不衛生，特別是留有液狀商品、冷凍商品的污跡，就很容易成為一個污染源。這樣一來，那些放進購物筐又被重新放回貨架的商品難免沾上污漬，受到污染。

　　目擊鏡頭4：兒童鞋底踏臟購物車

　　有的超市為了方便家長帶著孩子購物，特意配備了兒童玩具車似的購物車，孩子可以坐在下面的玩具車里，上面則是盛放商品的筐子。但是一些顧客讓孩子直接站在普通的超市購物車里，孩子鞋底上的泥就落在車里。原本干凈的購物車底部一片濕漉漉的黑湯兒，任誰也不會挑選這樣的購物車了。

　　專家提醒：推車把手比洗手間門柄臟3倍

　　盡管超市經營者均表示，手推車和購物筐有的兩三天清洗一次，有的則天天清洗，有的還用酒精消毒，有的采用消毒水擦拭。但由于多數賣場的手推車使用頻率非常大，一天到晚都在顧客手中連軸轉。特別到了周末節假日高峰期，有的手推車幾乎就沒離過人手，清潔根本無暇顧及。

　　目前國內還沒有見到相關調查數據，但一項來自韓國衛生部門的調查顯示，超市手推車把手的含菌量是洗手間門柄的3至4倍，成為霉菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等細菌的溫床。

　　醫生建議，各超市也應從保護消費者健康角度出發，加強對公共用具的消毒，做到及時消毒減少交叉污染。為避免超市手推車的細菌污染，購物時，顧客要盡量減少觸摸散裝的直接入口食品，并且要勤洗手，防止病從口入。