冬天怎樣吃蘿卜最養生？4種健康吃法送給你

在寒冷的冬季，如果要說到都有哪些熱銷的菜品，恐怕大多數人都會說白菜和蘿卜了，特別是在農村這兩種菜也幾乎是餐桌上的常客，并且蘿卜還多次出現在那流傳的諺語中，有的說冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥房。從這句話話中我們又看到了蘿卜的另一個作用，那就是它的藥效，可見蘿卜也的確是一個好東西，既然蘿卜有那么高的營養價值和藥效，怎么才能讓其充分發揮其作用呢？

蘿卜最養生的四種吃法

1、蘿卜煲羊腩

單從這個名字上來看，感覺這個湯并不難做，而且從主食上蘿卜羊腩也能看的出非常養生的，它就需要我們把蘿卜和羊腩切好做準備，為了增加鮮味還可以切個姜片，這樣等到煲湯的水燒開后我們就可以把準備的食材放入其中了，并且根據自己的口味來放置調料，然后用小火慢燉就可以了，三個小時以后美味就呈現了。大家知道羊腩是熱性食物，而蘿卜又是涼性食物，通氣排濕，兩者搭配一起，可是一絕，既大補又有度。

2、生吃蘿卜

生吃似乎是一種最原始的吃法，并且它內部的營養價值也不被破壞，蘿卜生吃的感覺也是不錯的，入口時有一種尖辣還非常的清脆，讓人食用后很心曠神怡，并且蘿卜還有促進消化通氣的效果，特別是對于冬天那些容易上火的人有不錯的效果，還可以排出體內濕氣，非常有利于冬天的養生。

3、蘿卜銀耳湯

蘿卜銀耳搭配莫名的給我一種甜蜜的感覺，此款湯不僅需要蘿卜和銀耳，還有就是一種湯的底料那就是鴨湯，把這些相互融合在一起然后用小火慢燉就可以了，這種湯的味道鮮美，主要的食用價值就是可以去熱散火的效果，對治療各種上火癥狀有奇效。

4、蜜蘿卜汁

這種做法似乎對于小孩來說更加的喜歡，因為它是把蘿卜中間掏空，然后放入適量的蜂蜜，放入蒸鍋中用水蒸熟就可以了，這個蜜蘿卜汁對于咳嗽痰多氣喘有明顯效果，特別是那些不愛吃藥的孩子可以試試這個方法。

以上對于蘿卜的這四種有價值的吃法大家都熟悉了嗎？很多人都會吃蘿卜，并且吃法也是多種多樣的，但是如何能正確的食用并且把它的價值發揮的淋漓盡致就需要我們多下點心思了。