幾款清熱祛濕薏米煲湯

生熟薏米玉米須水

材料：生、熟薏米各25克，玉米須10克，糖冬瓜10克

做法：洗凈各物，將清水倒入煲內燒開，放入所有材料，小火煲一個半小時便可飲用。清熱利尿、消腫祛濕、降血壓、降膽固醇。

冬瓜生熟薏米瘦肉湯

材料：冬瓜500克，生、熟薏米各50克，豬瘦肉250克，生姜3片。

做法：冬瓜洗凈，去籽留皮，切塊；生熟薏米洗凈；豬肉洗凈切塊，汆水撈起；將清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味食用。祛瘀清熱、通絡止痛。

生熟薏米白果豬肚湯

材料：生、熟（即炒）薏米各15克，白果8個，腐竹皮1張，豬肚500克，生姜3片。

做法：生、熟薏米，白果洗凈；腐竹皮浸開；豬肚洗凈、翻轉，用鹽或生粉搓洗數遍，再沖凈；適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味食用。健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。