百香果又叫什么水果

百香果又叫雞蛋果，是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物。

雞蛋果（學(xué)名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，長約6米。莖具細(xì)條紋，無毛。花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數(shù)，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。

原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū)，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。