枇杷核能吃嗎
枇杷核能吃嗎
枇杷核是不能吃的,吃過枇杷之后,一定要將其保管好,避免小孩子誤食。
中醫認為,新鮮枇杷能潤燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降氣化痰,尤其是長期感到口舌干燥、燥熱體質的人,干咳及肺結核長期咳嗽、咯血的患者,更應該多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙類物質,在食用時一定要去核。吃枇杷切勿吃核!
枇杷核是不能吃的,吞吃了枇杷核,咀嚼時氰甙就會被唾液水解,放出劇毒物質氫氰酸。在酶的作用之下,可分解釋放出氫氰酸而導致氫氰酸中毒。氫氰酸被吸收后與組織細胞含鐵呼吸酶結合,導致缺氧,進而使呼吸及血管運動中樞功能受損,嚴重者甚至會引發呼吸麻痹而死亡。為防止萬一,最好到醫院由醫生施救。
(責任編輯:家醫編輯 )
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