春季食用西洋參有哪些注意事項

1、西洋參性涼，有手足不溫、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清長、口淡無味、食欲不振、舌質(zhì)淡、苔白而潤、脈虛弱等陽虛癥狀者，胃有寒濕及外感未愈者忌服。

2、西洋參主要功效是補氣養(yǎng)陰，按“非虛勿補”原則，如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服食西洋參。此外，服食西洋參應(yīng)注意劑量，以每日3～6克為宜。過量服食，有可能產(chǎn)生精神亢奮、煩躁不安、憂慮失眠甚至精神錯亂等不良反應(yīng)。

3、由于西洋參不利于寒濕之癥，春末至秋初氣候偏干，此時服食西洋參較為適宜。