春季梅花養生茶 梅花有三種吃法

一是泡茶

取綠萼梅花（最好到正規藥房購買）10克，綠茶4克，然后以沸水沖泡，代茶頻飲。此茶有疏肝理氣助消化之功。

二是煮粥

首先取綠萼梅花5克，粳米80克備用。先將粳米煮成粥，再加入綠萼梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連吃三五天。此粥可激發食欲且除煩憂，對食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

三是燉湯

熟雞塊去骨，切成小塊，將鮮湯倒入鍋中煮。湯內放進雞塊、蘑菇、豌豆，燒開后，放鹽調好口味，再撒入梅花瓣，微微沸騰后，即可食用。此湯有補益作用，讓人神清氣爽。