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            脆柿子和軟柿子的區別

            2017-11-01 14:20:24      

            脆柿子和軟柿子的區別

            1、口感

            這是二者最明顯的區別。硬柿子口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。軟柿子軟而甜,汁多,吃后有一股淡淡的澀味。

            2、食用方法

            軟柿子成熟時已經脫澀,可以直接食用。而硬柿子必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用。

            3、受眾群體

            老年人偏愛自然成熟的軟柿子,因為它易于咀嚼,易于食用,而且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。年輕人則對苦澀味敏感,喜歡食用甜味重的,沒有澀感的硬柿子。

            (責任編輯:家醫編輯 )

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