冬季驅寒湯 這5款湯驅寒還能治感冒

1、胡椒豬肚山藥湯

豬肚有養胃護胃的功效，還能散寒止咳，而胡椒性溫，能溫中散寒，感冒之后和胡椒豬肚山藥湯對緩解脾胃虛寒有很好的作用。

做法：將新鮮的50g胡椒搗碎之后塞進洗凈的豬肚內，并將量豬肚口擰緊，放入鍋中小火燉1.5小時直到湯變濃郁，然后放入洗凈切好的山藥，同時將豬肚撈起切成絲之后再下鍋燉二十分鐘，加適量的食鹽等調料即可起鍋食用。

2、黃芪牛肉湯

當人體氣虛時就會出現怕冷，出虛汗的現象，而黃芪就能很好的補充氧氣，固表止汗，而牛肉則有強筋健骨，補中益氣的作用。

做法：將12g黃芪和黨參洗干凈之后放入紗布中包好備用，將牛肉洗凈之后切塊去除血水之后與中藥包和姜等調料一起下鍋燉煮2小時，同時加入適量的料酒去腥，最后加入適量鹽以及調料即可食用。

3、雪梨杏仁瘦肉湯

大家都知道雪梨有很好的潤肺止咳功效，還能緩解因干燥的空氣引起的呼吸道不適，而杏仁含有多種維生素和礦物質，與瘦肉一起煮成湯食用之后能幫助祛除寒氣，增強人體抵抗力。

做法：取一個雪梨去皮洗凈之后切成小塊，與適量的南杏和瘦肉同時下鍋煲40分鐘，加入食鹽等調料即可。

素食驅寒湯

1、蘿卜玉米山藥湯

胡蘿卜和玉米中含有豐富的維生素A和β—胡蘿卜素，能保護呼吸道上皮以及免疫球蛋白的功能免受損害，同時還能潤澤呼吸器官，有效預防感冒。

做法：各取一根玉米和胡蘿卜洗凈之后切成小段備用，半根切棍山藥去皮之后切段，與胡蘿卜和玉米一起煲半小時即可，在起鍋前5分鐘加入適量的紅椒絲，效果更好。

2、紅糖姜棗湯

生姜和紅棗都有很好的溫中散寒的功效，有利于寒性體質驅寒，同時還能有效緩解女性經期的痛經癥狀。

做法：取10個紅棗去核和一塊生姜洗凈切片，放入鍋中煮10分鐘之后加入適量的紅糖，攪拌均勻之后即可起鍋。