秋季進補無度易惹消化不良 6款藥膳緩解尷尬
秋季是進補的最佳時節,很多人會抓住機會大餐食補,但有的人吃多了很容易引起消化不良、肚子脹氣等等小問題。那么,如何避免消化不良呢?小編建議你試試以下的食療方法。
1、羊肉粥
新鮮精瘦羊肉250克,切小塊先煮爛,再合粳米同煮粥,每日吃2次。該方能補中益氣,溫胃止痛,治脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等。尤其適用于老年氣虛虧損,陽氣不足,惡寒怕冷,脘腹疼痛。
2、砂仁粥
先用粳米100克煮粥,砂仁5克研末放入粥中,再稍煮即可。本方具有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔之效,適用于胃痛、脹滿、嘔吐等癥。
3、佛手柑粥
佛手柑20克,煎湯去渣;粳米100克,加水適量,煮粥。粥成后加冰糖并入佛手湯稍煮即可。每日食2次。本方具有清香開胃,理氣止痛之效,適用于老年胃弱、消化不良、噯氣、胃痛者。
4、陳皮粥
粳米50g煮粥,將熟時放陳皮末10g煮沸即可。陳皮可健脾理氣消食,用于飲食不化、食后腹脹等。
5、砂仁鯽魚湯
先將鯽魚洗凈,去內臟及鱗,將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的魚放入砂鍋中,加適量的水,武火煮沸,加入蔥、姜、鹽。
砂仁主要醒脾燥濕,對消化道有調節作用。蔥可溫中而調脾胃虛寒。鯽魚則健脾利濕。生姜暖胃,諸味合用,對小兒夏季胃口差,消化不良有良效。
6、奶酪香腸焗薯茸
食譜原料
土豆1個、香腸若干、奶酪10g、黃油8g、鹽適量、黑糊椒粉少許。
制作方法
1、將土豆切片,蓋上保鮮膜放入微波爐高火微波5-6分鐘取出,用小勺碾成泥。
2、黃油用微波爐加熱2分鐘融化,拌入土豆泥中,再加入黑胡椒粉及鹽,充分攪拌均勻后放到披薩盤中抹平。
3、香腸切成小丁鋪在土豆泥上,奶酪切絲鋪在香腸上??鞠漕A熱200℃,中層上下火烤15分鐘即可。
(責任編輯:鄭永儀 )
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