健脾美食——豬脾餛飩

材料主料：小麥面粉500克，豬脾300克。

輔料：吳茱萸6克，高良姜6克。

調料：胡椒6克。

做法

1、將胡椒、吳茱萸、高良姜烘干，研為末。

2、豬脾洗凈，切碎，炒熟。

3、豬脾一半滾藥末，另一半作餡包餛飩。

小訣竅健康提示：

溫中散寒。適用于寒瘧時發、寒多熱少只寒不熱等癥。