冬季喝杯山楂茶 健脾開(kāi)胃又補(bǔ)水

一、吃點(diǎn)山楂可消食化滯健脾開(kāi)胃

山楂是有名的藥食兩用的食材，它可以作為普通的水果食用，同時(shí)也常常入藥，作為一味藥材用于各種配方中。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味甘酸，性溫，入脾、胃、肝經(jīng)，可健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，吃山楂可化血塊、氣塊，具有活血效果，因此痛經(jīng)的女性常吃山楂可有效活血，緩解痛經(jīng)。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，山楂富含維生素C和膳食纖維，此外臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化；山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。冬季適當(dāng)食用山楂，能夠控制血脂，降低血壓，促進(jìn)健康。

二、有胃病的人不要多喝山楂茶

山楂茶是一種常見(jiàn)的食療養(yǎng)生方子，但對(duì)于有胃病的人來(lái)說(shuō)，不宜過(guò)多飲用。中醫(yī)理論認(rèn)為，山楂具有很強(qiáng)的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過(guò)多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不適合飲用。